Bahan Utama Lokal
Di Kampung Kauman, bahan-bahan untuk membuat kolak srikaya selalu diambil dari alam sekitar.
Buah-buahan segar seperti pisang dan srikaya sering kali diperoleh langsung dari kebun-kebun warga setempat.
Memberikan kesegaran dan keaslian pada setiap hidangan.
BACA JUGA:Sajian Spesial, Menjelajahi 7 Kuliner khas Ramadhan yang Mewakili Keberagaman Budaya Nusantara
Tradisi Turun Temurun
Menyajikan kolak srikaya saat berbuka puasa telah menjadi tradisi yang dijaga dengan baik di Kampung Kauman.
Para ibu-ibu di kampung tersebut turun-temurun mewarisi resep-resep dan teknik memasak kolak.
Dari generasi ke generasi, sehingga selalu terjaga kualitas dan cita rasa yang autentik.
BACA JUGA:Nasi Jamblang Mang Dul, Kuliner Khas Cirebon Paling Diburu Pecinta Kuliner
Kolak Srikaya sebagai Perekat Kebersamaan
Setiap tahun, warga Kampung Kauman berkumpul untuk berbuka puasa bersama di masjid atau musala terdekat.
Kolak srikaya selalu menjadi hidangan wajib yang menyatukan semua orang dalam momen kebersamaan dan berbagi kebahagiaan.
Pengalaman Berbuka Puasa di Kampung Kauman
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur
Setiap sore menjelang waktu berbuka, aroma harum kolak srikaya mulai menyelimuti Kampung Kauman.