PAGARALAMPOS.CO - Lebaran tidak hanya tentang beragam tradisi dan ritual keagamaan, tetapi juga tentang menyatukan keluarga dan menikmati hidangan lezat yang khas.
Salah satu hidangan yang selalu menyertai momen Lebaran adalah Kue Bangkit, sebuah kue tradisional khas Riau.
Yang memikat dengan kelembutan dan cita rasanya yang unik.
Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi rahasia di balik kelezatan kue bangkit dan bagaimana.
BACA JUGA:8 Hidangan Menggugah Selera, Kuliner Khas Sumatera Selatan untuk Berbuka Puasa yang Menggoda
Anda dapat membuatnya sendiri untuk menyambut momen-momen spesial Lebaran.
Asal Usul Kue Bangkit
Kue Bangkit adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki akar dalam budaya Melayu, khususnya di daerah Riau.
Namun, kelezatan dan popularitasnya telah meluas ke berbagai daerah di Indonesia, bahkan menjadi sajian wajib di setiap momen Lebaran.
BACA JUGA:5 Daftar Kuliner Ramadhan khas Jambi cocok untuk Berbuka Puasa, Ada Apa Saja Yah?
Ciri Khas Kue Bangkit
Kue Bangkit memiliki tekstur yang lembut dan renyah, serta cita rasa yang kaya akan aroma santan dan gurihnya kelapa parut.
Biasanya, kue ini dihidangkan dalam bentuk kecil-kecil yang mudah dipetik dan dinikmati bersama segelas teh atau kopi.
Bahan-bahan
BACA JUGA:5 Rekomendasi Kuliner di Pangandaran yang Cocok untuk Berbuka dan sahur