Hidangan ini menjadi salah satu Makanan Lebaran Khas Medan yang nikmat disantap saat hari raya.
Ciri khas dari Lontong Medan ini adalah penggunaan tauco yang menjadi pelengkap sempurna cita rasanya yang unik.
Kuah pedas lontong sayur terasa nikmat bersama lontong, mi, tauco, sayuran, kacang goreng, sambal teri dan kerupuk kriuk penambah tekstur.
BACA JUGA:Wajib Coba 5 Sajian Terenak Rempah Khas Kamboja
2. Mie Gomak
Mie Gomak menjadi salah satu makanan khas Medan halal yang wajib Anda coba saat berkunjung ke Medan.
Banyak orang yang juga menyebut Mie Gomak ini sebagai Spageti Batak sebab bentuk mie nya yang khas.
Mie Gomak bisa Anda nikmati dengan dua cara yakni Mie Gomak Rebus dan juga Mie Gomak Goreng.
Cara membuat Mie Gomak Goreng ini juga mudah, cukup tambahkan mie yang sudah direbus bersama bumbu khas Medan Andaliman.
BACA JUGA:Kekuatan Kesehatan di Setiap Gigitan 5 Manfaat Luar Biasa Dari Kurma
3. Soto Medan
Medan juga memiliki ciri khas tersendiri untuk makanan soto dengan cita rasanya yang lezat terutama pada bagian kuahnya.
Soto Medan memiliki kuah berwarna kuning dengan menggunakan santan yang pekat dari hasil perasan pertama.
Rasa gurih dari santan ini pun begitu terasa bersama dengan aroma daun serai yang menggugah selera.
Biasanya Soto Medan disajikan bersama dengan potongan daging, kentang, tauge, bihun, serta bawang goreng.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Tersembunyi di Balik Kacang Arab 6 Khasiat Utama Yang Perlu Anda Ketahui