Menyantap Khao Piak Sen ini sekilas akan mengingatkanmu dengan rasa pho khas Vietnam, namun Khao Siak Sen ini memiliki cita rasa yang lebih gurih dan kuat.
Biasanya makanan ini diberi topping berupa jantung atau hati ayam dan perasan jeruk lemon untuk menambah kesegarannya.
BACA JUGA:Film Criminal Minds: Beyond Borders, Penyelamatkan Warga Amerika
4. Khao Nom Kok
Khao Nom Kok atau yang juga sering disebut dengan Kanom Krok merupakan makanan penutup seperti pancake yang terbuat dari santan wiski, tepung tapioka, tepung beras dan gula.
Sajian ini juga menjadi makanan khas Laos yang cukup populer dan kerap menjadi buruan wisatawan.
Khao Nom Kok ini diolah di atas brazier arang dalam panci besi khusus. Makanan ini cukup mudah ditemukan di kios-kios kecil terutama di kawasan pasar malam di Luang Prabang.
Sajian ini memang terlihat sederhana namun memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.
BACA JUGA:Rahasia Kesehatan Tersembunyi 5 Manfaat Bawang Putih Bakar Yang Wajib Anda Ketahui
5. Tam Mak Hoong
Makanan khas Laos yang tak kalah nikmat berikutnya adalah Tam Mak Hoong.
Tam Mak Hoong ini merupakan salad yang terbuat dari irisan pepaya muda, tomat, kacang tanah dan kacang panjang.
Salad ini kemudian diberi bumbu gula aren, cabai, saus ikan, perasan jeruk nipis dan bumbu fermentasi sari ikan khas Laos.
Tam Mak Hoong ini memang mirip dengan salad pepaya khas Thailand.
Sajian ini memiliki cita rasa manis, asam dan asin yang akan mengingatkan kamu dengan asinan khas Betawi yang segar.
BACA JUGA:Dibalik Mitos Pantai Parangtritis Mari Intip Keindahannya Yang Bikin Mata Terpana