Semua bahan tersebut dicampur dengan rumput laut, lalu diberi pewarna makanan agar lebih menarik.
Jajanan khas NTB satu ini bisa ditemukan di tempat oleh-oleh.
3. Kue Tarek
BACA JUGA:Papeda, Simbol Persatuan dalam Budaya Kuliner Papua
BACA JUGA:Kekayaan Budaya dan Kuliner Papua, Menjelajahi Tradisi yang Unik
Kue tarek khas Lombok memiliki tekstur renyah.
Kue ini terbuat dari beras ketan sebagai bahan utama, yang dicampur santan kelapa, gula merah, dan sirih.
Cara membuat kue tarek dimulai dengan adonan tepung beras ketan yang dikukus hingga cukup matang.
Kemudian diuleni dengan santan kelapa dan gula merah.
BACA JUGA:Saksak, Manisnya Akhir dari Petualangan Kuliner Papua
BACA JUGA:Sup Biawak, Kuliner Papua yang Menantang dan Unik
Kapur sirih untuk membuat tekstur kue tarek terasa renyah.
Langkah terakhir digoreng menggunakan cetakan bunga.
4. Kue Keong
Mirip namanya, kue khas Lombok ini berbentuk seperti keong, bulat dan bergerigi.
BACA JUGA:Papeda, Tantangan dalam Menikmati Kuliner Tradisional Papua