JAKARTA – Presiden Joko Widodo menilai penggunaan minyak makan merah akan menjadi tren baru ke depan.
Menurutnya, masyarakat akan gemar menggunakan minyak merah dalam urusan goreng-menggoreng makanan di waktu-waktu mendatang.
Demikian disampaikan Presiden dalam keterangannya di Pasar Kawat Tanjungbalai, Sumatera Utara, Kamis, seusai peresmian pabrik minyak makan merah di Deli Serdang.
BACA JUGA:Terus Amanah Menjaga dan Melindungi Hak Masyarakat
“Vitamin di situ (minyak makan merah) banyak dan harga lebih murah, saya rasa ini akan jadi tren baik untuk urusan goreng-menggoreng,” kata Presiden Kamis (14/3).
Kepala negara mengatakan keberadaan pabrik minyak makan merah di Deli Serdang akan bermanfaat untuk pengolahan tandan buah segar menjadi minyak sawit mentah (CPO).
Jadi, bisa langsung diproses menjadi minyak makan merah.
BACA JUGA:Benahi Karakter dan Perilaku di Bulan Suci
“Minyak makan merah sangat bagus. Pertama, karena gizi enggak hilang, vitamin enggak hilang. Vitamin A, vitamin E, nutrien yang lain juga ada di situ,” jelasnya.
Menurut Jokowi, harga minyak makan merah juga di bawah minyak goreng biasa.
Dia mengatakan bahwa minyak makan merah akan terus dikembangkan di provinsi-provinsi lain di Indonesia. (net)