Dipertemukan dengan gurihnya kuah santan dan manisnya gula merah.
BACA JUGA:Papeda, Mengapa Kuliner Tradisional Papua Begitu Tantang?
BACA JUGA:Rahasia Kuliner Papua, Kekayaan Budaya yang Tersembunyi
Pas banget buat menyegarkan tenggorokan setelah seharian berpuasa.
2. Soto Betawi
Salah satu masakan tradisional khas Betawi yang paling terkenal.
Kuah hangat dan gurih dari santan atau susu putih berisi.
BACA JUGA:Wow Keren! Saksak, Rasa Manis yang Membungkus Pengalaman Kuliner Papua
BACA JUGA:Sup Biawak, Keunikan Kuliner Papua yang Menggugah Petualangan Kuliner
Campuran potongan daging sapi atau daging ayam dan dilengkapi dengan jeroan.
Dimakan bersama emping, acar timun dan sambal pedas.
3. Gabus pucung
Makanan tradisional Betawi yang sudah sangat susah ditemui penjualnya.
BACA JUGA:Papeda, Simbol Persatuan dalam Budaya Kuliner Papua
BACA JUGA:Kekayaan Budaya dan Kuliner Papua, Menjelajahi Tradisi yang Unik
Gabus pucung berisi potongan ikan Gabus dengan kuah kaya rempah seperti lengkuas, kunyit, hingga daun salam.