Pernah Kah Kalian Coba? Ini 5 Kelezatan Laut Resep Makanan Lezat Dengan Bahan Utama Tripang

Jumat 23 Feb 2024 - 19:09 WIB
Reporter : POY
Editor : POY

teripang telah lama digunakan sebagai makanan dan obat tradisional di negara-negara Asia.

Jenis-jenis teripang yang sering dimanfaatkan contohnya Stichopus hermanni, Thelenota ananas, Thelenota anax, Holothuria fuscogilva, dan Actinopyga mauritiana.

Hewan laut ini menjadi sumber potensial senyawa dengan sifat terapeutik seperti glikosida triterpenoid, karotenoid, peptida bioaktif,

vitamin, mineral, asam lemak, kolagen, gelatin, kondroitin sulfat, asam amino.

BACA JUGA:Mau Rahasia Awet Muda Dari Dapur? Ini Dia 5 Manfaat Jamur Kuping Untuk Kecantikan dan Kesehatan Kulit!

Masih menurut studi di atas, dalam beberapa tahun terakhir, manfaat teripang bagi kesehatan telah divalidasi melalui penelitian ilmiah.

Menurut studi, teripang bermanfaat sebagai penyembuhan luka, pelindung saraf, antitumor, antikoagulan, antimikroba, dan antioksidan.

Teripang adalah hewan laut berbentuk menyerupai sayuran timun dan bertekstur seperti cacing atau ulat, alias cukup lunak.

Kabar baiknya, biota laut ini dapat dikonsumsi dan sering dijadikan sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai penyakit. 

BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini Dia Mengolah 5 Manfaat Kangkung Dengan Kreatif Resep-Resep Sehat dan Lezat

Berikut ini dia 5 manfaat tripang untuk kesehatan anda yang harus kalian simak:

1. Membantu melawan sel kanker

Salah satu manfaat teripang yang paling populer adalah membantu melawan sel kanker.

Pasalnya, hewan laut ini mengandung zat yang disebut sitotoksin, yaitu senyawa yang terbukti dapat melawan sel kanker. 

BACA JUGA:Yuk Catat! Ternyata Ini Dia Mengungkap 5 Kesehatan Raspberry Manfaat Tersembunyi Dalam Buah Kecil Ini

Hal ini dibuktikan lewat penelitian laboratorium yang dimuat dalam Bioorganic & medical chemistry letters.

Kategori :