Mencukupi kebutuhan asam folat selama masa kehamilan dapat memberikan perlindungan pada bayi agar terhindar dari kelahiran prematur, keguguran, berat badan lahir rendah, atau lahir dengan kelainan saraf dan otak (neural tube defect).
BACA JUGA:Ketahui! 4 Fakta Unik Danau Tolire di Maluku Utara
2. Melancarkan pencernaan
Kacang hijau dikenal kaya akan serat dan pati.
Kedua kandungan tersebut diketahui dapat membantu pertumbuhan bakteri baik dalam usus dan melancarkan saluran pencernaan.
Bahkan, kacang hijau juga diketahui efektif untuk meredakan gejala asam lambung.
3. Menurunkan risiko terkena penyakit jantung
BACA JUGA:5 Manfaat Kesehatan Jantung Kubis Melindungi Kardiovaskular Anda
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa kacang hijau juga bermanfaat dalam menurunkan tekanan darah serta mengurangi risiko terkena penyakit jantung dan diabetes.
Hal ini diduga berkaitan dengan kandungan antioksidan dan nutrisi penting di dalamnya yang bersifat antiradang.
4. Menjaga berat badan
Selain melancarkan pencernaan, kandungan serat di dalam kacang hijau juga dapat memberikan efek kenyang lebih lama sehingga dapat mengontrol nafsu makan dan mencegah Anda makan secara berlebihan.
BACA JUGA:Film '3 SRIKANDI', Kisah Perjuangan Atlet Panahan Indonesia
Hal inilah yang menjadikan kacang hijau baik dikonsumsi untuk menjaga berat badan.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Kacang hijau memiliki kandungan lemak yang rendah.