PAGARALAMPOS.CO- Kuaci kerap dijadikan camilan ringan karena membuat ketagihan.
Pasalnya, selain karena ukurannya yang kecil-kecil, mengonsumsi kuaci yang sudah ditaburi bumbu membuat makanan ini menjadi semakin nikmat.
Kuaci adalah biji yang berasal dari bunga matahari atau yang memiliki nama lain Helianthus annuus.
Biji bunga matahari sendiri dipanen dari bagian kepala bunga matahari.
BACA JUGA:Yakin Ga Mau Cobain? Mencicipi 5 Kelezatan Buah Kecapi Resep dan Ide Kreasi Kuliner Anda!
Biasanya, satu kepala bunga matahari mengandung sekitar 2.000 biji.
Biji bunga matahari berasal dari tumbuhan bunga matahari (Helianthus annuus).
Daging biji yang diselimuti oleh cangkang hitam bergaris putih ini memiliki cita rasa yang gurih dan bertekstur renyah.
Selain dijadikan camilan, biji bunga matahari juga bisa diolah menjadi minyak atau ditambahkan dalam makanan,
seperti salad dan oatmeal. Meski ukurannya kecil, manfaat biji bunga matahari untuk kesehatan tak main-main.
Biji-bijian yang sering diolah menjadi kuaci dan digemari masyarakat Indonesia ini kaya akan vitamin dan mineral, sehingga cocok untuk jadi camilan sehat.
Manfaat biji bunga matahari tak lepas dari kandungan nutrisi di dalamnya, seperti protein, karbohidrat, serat, serta lemak.
Selain itu, biji bunga matahari juga mengandung banyak vitamin dan mineral, mulai dari vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6,
BACA JUGA:Pernah Makan Buah? Yuk Cobain 5 Khasiat Luar Biasa Buah Manggis Antioksidan dan Manfaat Kesehatan!