Ikan tersebut dipotong kotak menyerupai dadu, kemudian diberi garam dan air lemon untuk menghilangkan bau amis.
Sebagian masyarakat Maluku memberinya nama Sashimi Ternate karena asal dari kuliner yang satu ini dari Ternate.
BACA JUGA:Yuk Simak! Resep Terong Raos ala Rumahan, Praktis dan Super Enak Ini Penjelasanya
4. Kue Suami
Tidak usah heran kenapa nama makanan yang satu ini terdengar lucu dan membingungkan, bisa juga membuat salah paham.
Bayangkan ketika anda mengatakan membeli suami, tentu lucu bukan?
Terlepas dari nama tersebut, suami merupakan kuliner sederhana yang terbuat dari ubi parut, kemudian diperas dan dikukus.
BACA JUGA:Yuk Harus Kalian Cobain, Resep Ramen ala Chef Marinka, Simak Penjelasannya!
Terdapat tiga varian, yakni original, dengan tambahan gula, dan toping parutan kelapa.
5. Sagu Gula
Sebagai makanan pokok, warga setempat punya banyak cara untuk mengolah sagu menjadi berbagai makanan nikmat.
Sagu gula bukan termasuk makanan berat, melainkan camilan yang biasanya dinikmati bersama kopi ketika senja.
BACA JUGA:Catat! Resep Rahasia Membuat Sop Iga Yang Gurih dan Wangi Bikin Ketagihan
Bahannya dari sagu Ambon dengan campuran gula merah dari Saparua.
Kedua bahan tersebut kemudian dicampur dan dimasak diatas tungku, selanjutnya dicetak berbentuk persegi panjang.