Wortel mengandung serat, kalium, serta lengkap dengan antioksidan seperti likopen.
Berbagai zat gizi ini dipercaya dapat menjaga tekanan darah tetap stabil.
Selain itu, wortel juga tidak mengandung kolesterol jahat sehingga baik untuk pembuluh darah.
Bila tekanan darah Anda tetap terjaga, itu artinya Anda terhindar dari hipertensi dan penyakit jantung.
Anda bisa mendapatkan manfaat ini dengan mengonsumsi wortel yang masih segar, bukan dalam bentuk kalengan.
3. Membantu menurunkan berat badan
Jika anda sedang diet, minum jus wortel dapat membantu menurunkan berat badan.
BACA JUGA:Manfaat Ikan Sarden Untuk Kesehatan Apa Saja? Yuk Intip 6 Sajian Gizi Tinggi dan Rasa Lezat
Ini karena wortel rendah kalori dan tinggi serat.
Mengonsumsi umbi ini bisa membuat Anda kenyang lebih lama tanpa harus memberikan tubuh kalori ekstra.
Wortel juga dapat meningkatkan produksi empedu.
Hal ini dapat meningkatkan laju metabolisme karena tubuh harus mengubah makanan menjadi energi.
BACA JUGA:Pernah Makan Tempe? Ini Dia 5 Manfaat Tempe Makanan Fermentasi Yang Lezat dan Bergizi, Yuk Cobain!
Di samping serat yang membuat Anda kenyang, Anda juga tetap memiliki energi meski belum makan.
4. Menjaga kesehatan otak