Kemiri juga mengandung berbagai zat gizi mikro yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti natrium, zinc, dan vitamin B.
Jangan khawatir dengan jumlah lemak di dalam kemiri yang cukup tinggi, pasalnya sebagian besar lemak tersebut merupakan lemak tak jenuh yang baik bagi kesehatan.
Penggunaan kemiri sebagai bumbu kerap ditemukan pada beragam masakan Nusantara.
Kehadirannya membuat cita rasa hidangan lebih gurih dan lezat.
BACA JUGA:Yuk Cobain! 5 Sajian Istimewa Dengan Jamur Kuping Variasi Menu Yang Menggugah Selera
Tak hanya menyedapkan masakan, kemiri juga memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.
Berikut inilah 5 manfaat kemiri untuk kesehatan dapur anda wajib kalian simak:
1. Bantu menjaga kesehatan jantung
Siapa sangka bahwa kemiri juga bisa bantu mencegah penyakit jantung?
BACA JUGA:Sudahkah Kalian Tahu? Ternyata Ini 5 Cengkeh Dalam Pengobatan Tradisional Obat Alami yang Efektif
Kemiri ternyata bisa meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat atau LDL.
Selain itu, salah satu kandungan dalam kemiri, yakni mineral kalium, terkenal dengan kemampuannya dalam menurunkan tekanan darah tinggi.
Kalium bekerja dengan memberi efek relaksasi pada dinding pembuluh darah sehingga nantinya membuat darah mengalir lebih lancar ke seluruh sel-sel tubuh Anda.
Dengan begitu, kerja jantung pun menjadi lebih ringan.
BACA JUGA:Pecinta Manis Wajib Coba! Ini 5 Manfaat Strawberry Keajaiban Warna dan Rasa di Setiap Gigitan
2. Melancarkan pencernaan