Namun, makanan lezat Palembang nggak cuma sekedar pempek alias empek-empek saja, lho?
Berikut inilah 5 makanan khas palembang yang enak dan menggoda:
1. Tekwan
Selain pempek, Palembang juga terkenal akan tekwan sebagai makanan khasnya.
BACA JUGA:Mengapa Maluku Disebut Kepulauan Rempah? Ini Dia 5 Jejak Rempah dalam Kuliner Wajib Cobain!
Tekwan yang juga sering disebut sebagai baksonya Palembang ini, dibuat menggunakan bumbu yang hampir sama dengan pempek.
Jadi kalau kamu suka sama pempek udah pasti akan suka juga sama tekwan.
Tekwan disajikan dengan kuah kaldu udang yang gurih dan sedap.
Bentuk adonan tekwan kecil-kecil, mirip seperti bakso ikan.
BACA JUGA:Pecinta Kuliner Wajib Coba! Ini 5 Pesona Kuliner Surabaya Khas dan Beragam di Setiap Sudut Kota
Selain diberi kuah kaldu udang, tekwan juga dilengkapi dengan bawang goreng, daun seledri, daun bawang, potongan bengkuang, bihun, dan jamur kuping yang lezat!
2. Celimpungan
Salah satu kuliner khas Palembang selain pempek lainnya adalah celimpungan.
Makanan yang kerap meramaikan perayaan hari raya lebaran ini dibuat menggunakan bahan dasar yang sama seperti pempek dan tekwan, yaitu ikan dan sagu.
BACA JUGA:Mengapa Kuliner Bengkulu Mendapat Perhatian? Ini Dia 5 Cita Rasa yang Menggoda!
Namun, yang membedakan celimpungan dari tekwan adalah bentuknya yang lebih besar.