Manfaat lain dari kedelai hitam adalah memberikan kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, dan zinc yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang.
Kalsium dalam kedelai hitam berfungsi menjaga struktur tulang agar selalu kokoh.
Sementara itu, zat besi dan zinc amat dibutuhkan untuk menjaga kekuatan serta kelenturan tulang dan sendi.
BACA JUGA:Pernah Coba? Ini 5 Manfaat dan Lezat Berbagai Hidangan Ikan Tuna Yang Wajib Dicoba
Mengonsumsi kedelai hitam adalah pilihan tepat untuk mencukupi kebutuhan seluruh mineral penting ini sekaligus.
5. Menurunkan berat badan
Kedelai sering diolah menjadi camilan sehat rendah kalori untuk orang yang sedang menurunkan berat badan.
Hal ini bukan tanpa alasan, mengingat protein dalam kedelai dapat menjadi sumber energi dan seratnya membuat Anda kenyang lebih lama.
BACA JUGA:Apa Saja Manfaat Daun Salam? Ini 5 Rahasia Dapur Sehat Dengan Daun Salam Sebagai Bahan Utama
Anda pun bisa memperoleh manfaat yang sama dari kedelai hitam.
Kacang padat nutrisi ini memberikan rasa kenyang dan menstabilkan nafsu makan sehingga asupan kalori Anda menjadi lebih terkontrol.
Seperti kedelai putih, kedelai hitam merupakan bahan pangan kaya protein, serat, vitamin, mineral, serta antioksidan.
Manfaatnya pun begitu luas, baik bagi jantung, tulang, hingga untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan.
BACA JUGA:Apa Itu Daun Gedi? Yuk Intip 5 Manfaat dan Tanaman Ajaib Dengan Khasiat Pengobatan Tradisional
Seluruh keunggulan tersebut bisa Anda dapatkan dengan mulai makan kedelai hitam dalam menu sehari-hari.
Selama tidak ada reaksi alergi ataupun efek pada pencernaan, kedelai hitam dapat menjadi salah satu sumber pangan yang baik untuk kesehatan.