PAGARALAMPOS.CO- Jengkol atau Archidendron jiringa sering ditemukan di berbagai daerah di Asia Tenggara, seperti Malaysia, Thailand, hingga Indonesia.
Pohon jengkol mempunyai tinggi sekitar 18-25 meter (m) dengan bentuk daun menyirip ganda sepanjang 25 sentimeter (cm).
Selain di Indonesia, jengkol juga banyak ditemukan di beberapa negara Asia Tenggara lainnya, seperti Malaysia, Thailand, dan Myanmar.
Meski menimbulkan bau yang khas dan menyengat, jengkol merupakan salah satu makanan yang cukup disukai oleh sebagian orang.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Inilah 5 Manfaat Petai Cina Dalam Kuliner Tradisional yang Menggugah Selera
Jengkol dapat dikonsumsi secara mentah maupun diolah menjadi beragam santapan lezat, seperti jengkol balado, semur jengkol, atau jengkol goreng.
Namun, sebagian orang mungkin belum mengetahui manfaat jengkol bagi kesehatan.
Di balik baunya yang sangat khas, jengkol punya beragam manfaat baik bagi tubuh, lho!
Meski mungkin tidak semua orang menyukai makanan yang bisa dimakan mentah maupun matang ini, rasanya sayang untuk melewatkan khasiat di dalamnya.
BACA JUGA:Suka Makan Petai? Ini 5 Rahasia Kesehatan Tersembunyi Petai Dalam Diet Sehari-hari
Manfaat jengkol diketahui dapat menjaga daya tahan tubuh berkat kandungan vitamin C di dalamnya.
Namun, di balik manfaatnya untuk kesehatan, jengkol juga bisa menyebabkan gangguan pada ginjal bila dikonsumsi terlalu banyak atau diolah dengan tidak tepat.
Berikut ini 5 kandungan jengkol yang sehat dan segar untuk kesehatan wajib dicoba:
1. Mencegah berbagai penyakit kronis
BACA JUGA:Tak Hanya Bergizi! Yuk Intip Menggali Kebaikan 5 Manfaat Luar Biasa Jus Wortel Untuk Kesehatan