Selain itu, cuka apel juga tidak mengandung kolesterol dan sodium di dalamnya.
Proses pembuatan cuka apel yang melalui proses fermentasi juga meninggalkan sejumlah kandungan lainnya.
Mulai dari asam asetat, asam gallic, hingga katekin.
Berikut inilah 5 manfaat cuka apel untuk kesehatan anda wajib kalian catat:
BACA JUGA:Apakah Jambu Biji Bisa Mengatasi Penyakit? 5 Manfaat Jambu Biji Buah Segar Berkhasiat Tinggi!
1. Mengatur kadar gula dalam darah
Manfaat cuka apel yang paling dikenal oleh semua orang yaitu mengatur kadar gula dalam darah.
Bagi pengidap diabetes, kadar gula dalam darah harus selalu diperhatikan.
Sebab, cuka apel dapat meningkatkan sensitivitas insulin, terlebih ketika tubuh mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! Yuk Intip 5 Manfaat Kacang Almond Untuk Hidup yang Berkualitas
Cuka apel akan bekerja dengan memperlambat proses pelepasan gula dari makanan yang masuk ke dalam darah.
Hal tersebut dapat mencegah kadar gula dalam darah melonjak secara tiba-tiba, setelah mengonsumsi makanan dengan kandungan karbohidrat tinggi.
Hal serupa juga terdapat dalam jurnal Diabetes Research and Clinical Practice dengan judul
Vinegar Consumption Can Attenuate Postprandial Glucose and Insulin Responses; a Systematic Review and Meta-Analysis of Clinical Trials.
BACA JUGA:Apakah Kacang Tanah Itu Bergizi? Yuk Intip 5 Rahasia Kesehatan dari Dalam Kacang Tanah
Studi tersebut menemukan bahwa cuka apel dapat mengurangi kadar glukosa dan insulin postprandial.