Selain itu, almond mengandung asam fitat yang dapat mengikat mineral tertentu sehingga tidak terserap oleh tubuh, seperti besi, seng, dan kalsium.
Berikut inilah 5 khasiat kacang almond untuk kesehatan pencernaan anda wajib disimak:
1. Menurunkan kadar kolesterol
Kacang almond memang mengandung lemak tinggi, tetapi jenisnya yaitu lemak tak jenuh.
BACA JUGA:Sudahkah Kalian Tahu? 5 Keajaiban Kesehatan Menyingkap Manfaat Luar Biasa dari Merica
Jenis lemak ini tidak meningkatkan risiko penumpukan lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat.
Sebaliknya, lemak tak jenuh justru dapat memperbaiki kadar kolesterol di dalam tubuh karena meningkatkan kadar kolesterol baik atau HDL.
Selain itu, mengonsumsi kacang almond bermanfaat untuk menambah kandungan vitamin E pada plasma dan sel darah merah sehingga bisa menurunkan kadar kolesterol.
Vitamin E yaitu antioksidan yang dapat menghentikan proses oksidasi.
BACA JUGA:Tak Hanya Untuk Keseimbangan Hormon! Ini 5 Manfaat Luar Biasa Bawang Bombay dalam Kesehatan
Jika dibiarkan, proses oksidasi tersebut dapat menyebabkan penyumbatan pembuluh darah.
2. Menyehatkan jantung
Kacang almond dapat meningkatkan kadar antioksidan di pembuluh darah yang punya manfaat untuk mengurangi tekanan darah sekaligus melancarkan aliran darah.
Tekanan darah yang tinggi dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
BACA JUGA:Apakah Peran Bawang Putih Baik Untuk Kesehatan? Ini 5 Manfaat Bawang Putih Dalam Melawan Penyakit
Itulah mengapa satu dari beragam manfaat kacang almond dikenal dapat menjadi makanan yang baik untuk kesehatan jantung.