Tak ketinggalan, terdapat pula beragam vitamin, seperti vitamin B2, B3, B6, dan B9.
Sementara itu, kandungan mineral pentingnya termasuk kalium, zat besi, fosfor, zink, dan magnesium.
Aroma khas tanaman rempah satu ini muncul dari campuran minyak atsiri, shogaol, dan gingerol.
Menariknya, jahe ini juga memiliki kandungan minyak atsiri lebih tinggi ketimbang jahe putih biasa rasanya juga lebih pedas.
BACA JUGA:Wow Ternyata Ini! Bumbu Dapur Ajaib Menggali 5 Manfaat Lengkuas Untuk Hidangan Lezat dan Sehat
Berikut inilah 5 manfaat jahe merah bagi kesehatan wajib kalian catat:
1. Mencegah gangguan pencernaan
Banyak orang mengonsumsi jahe untuk mengatasi diare.
Ini karena ekstrak minyak jahe merah dipercaya dapat melindungi sistem pencernaan dari infeksi bakteri penyebab diare.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu! Ini 5 Rahasia Kecantikan Mengungkap 5 Manfaat Lengkuas Untuk Perawatan Kulit
Senyawa antibakteri dalam jahe merah dapat membantu melawan bakteri seperti Escherichia coli, Salmonella enteritidis, dan Staphylococcus aureus.
Jahe merah yang ditambahkan pada makanan juga bisa digunakan sebagai pengawet alami sehingga mencegah Anda dari keracunan makanan akibat bakteri.
Ditambah lagi, rasa hangat yang didapatkan dari olahan jahe merah juga bisa membuat perut Anda terasa nyaman.
Sensasi hangat tersebut juga bisa meredakan pilek dan flu.
BACA JUGA:Ternyata Ini Dia! 5 Kunci Kesehatan Manfaat Kesehatan Fisik dan Mental Dari Tidur Cukup
2. Mengurangi nyeri otot dan sendi