Selain bengkoang, ada sejumlah makanan lain yang juga bermanfaat menjaga jantung.
3. Mencegah dehidrasi
Dehidrasi merupakan kondisi ketika cairan tubuh kehilangan banyak cairan.
BACA JUGA:Yuk Cari Tahu Apasih Kelebihan dari Kulit Bawang Merah? Ini 5 Manfaat Luar Biasa Untuk Kesehatan
Seharusnya, tubuh memiliki kandungan air sebanyak 55 hingga 80 persen dari total berat badan keseluruhan.
Namun, ketika tubuh mengalami dehidrasi, volume dan tekanan darah juga akan menurun.
Akibatnya, organ penting di dalam tubuh tidak mendapatkan pasokan oksigen dan nutrisi yang cukup.
Kondisi ini berisiko memicu syok hipovolemik (kondisi darurat akibat hilangnya cairan tubuh).
Nah, makanan sehat ini mengandung lebih dari 85 persen air yang efektif mengatasi dehidrasi.
Tak hanya merasa kenyang karena kandungan seratnya, jenis umbi-umbian ini juga mampu mencegah haus dan menggantikan cairan tubuh yang hilang.
4. Meningkatkan sistem imun tubuh
Dalam 100 gram buah bengkoang terkandung sekitar 40 persen kebutuhan vitamin C harian untuk tubuh.
BACA JUGA:Sudahkah Kalian Tahu? Yuk Intip Pangan Fungsional 5 Manfaat Luar Biasa dari Bayam Brazil
Asupan vitamin C dalam tubuh memainkan peran penting dalam menjaga dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Jika kekebalan tubuh meningkat, tubuh tidak akan mudah terserang bakteri, virus, ataupun jamur yang dapat menyebabkan penyakit.