1. Meningkatkan kesehatan pencernaan
Sama seperti manfaat sayur dan buah, makan bengkoang bisa membantu Anda memenuhi kebutuhan gizi akan serat.
Pasalnya, kandungan serat pada bengkoang cukup tinggi.
Bahkan, Food revolution Network menyebut,
BACA JUGA:Apakah Vitamin B13 Penting Untuk Kesehatan Sel Tubuh? Yuk Simak Ini 5 Manfaat Luar Biasa
mengonsumsi satu cangkir bengkoang bisa membantu memenuhi seperempat kebutuhan serat harian.
Serat terbukti baik untuk membantu proses pencernaan tubuh.
Kandungan ini bisa meningkatkan massa feses dan melembutkannya, sehingga Anda bisa terhindar dari sembelit.
2. Menjaga kesehatan jantung
BACA JUGA:Mengapa Minyak Ikan Penting Untuk Anda? Ini 5 Manfaat Kunci Kesehatan Anda di Dalam Minyak Ikan
Serat di dalam bengkoang efektif menjaga sekaligus meningkatkan fungsi organ jantung.
Nutrisi tersebut mampu mencegah dan mengurangi jumlah kolesterol yang menumpuk di aliran darah.
Sebuah tinjauan pada 23 studi dengan 1.513 peserta penelitian secara acak, yang terdapat dalam The Cochrane Database of Systemic Review, berjudul Dietary Fibre for The Primary Prevention of Cardiovascular Disease
mencari tahu efektivitas serat dalam makanan untuk mencegah jantung.
BACA JUGA:Apakah Minyak Kelapa Penting Untuk Kesehatan? Yuk Intip 5 Manfaat Luar Biasa Peran Minyak Kelapa
Studi ini menunjukkan bahwa peningkatan asupan serat mampu menurunkan kolesterol jahat.