1. Mencegah anemia
Anemia merupakan penyakit yang ditandai dengan menurunnya kadar sel darah merah atau hemoglobin di dalam tubuh.
Hemoglobin berfungsi untuk membawa oksigen ke seluruh tubuh.
Jika produksi hemoglobin berkurang, jaringan tubuh akan kekurangan pasokan oksigen sehingga tidak dapat berfungsi dengan normal.
BACA JUGA:Terungkap! 5 Manfaat Hebat Daun Salam yang Mampu Menyehatkan Pencernaan
Nah, bayam Brazil memiliki kandungan zat besi yang berperan penting dalam pembentukan hemoglobin.
Tercukupinya kebutuhan zat besi bisa meningkatkan hemoglobin sehingga oksigen bisa diedarkan ke semua jaringan tubuh.
2. Sumber antioksidan untuk cegah penyakit
Komponen antioksidan dalam senyawa flavonoid yang terdapat pada ekstrak bayam Brazil diketahui mampu untuk mencegah penyakit.
BACA JUGA:Sudahkah Kalian Tahu? Ini Dia 5 Manfaat Kencur Untuk Sistem Kekebalan Tubuh
Pasalnya, antioksidan dapat menangkal radikal bebas yang memicu stres oksidatif yang menurunkan sistem imun tubuh.
Stres oksidatif ini merupakan salah satu penyebab munculnya penyakit kronis, seperti penyakit jantung atau diabetes.
Studi terbitan jurnal Biomolecules tahun 2019 menyebutkan bahwa kandungan senyawa flavonoid mampu menekan risiko diabetes dengan mengatur metabolisme glukosa.
3. Berpotensi mengobati kanker
BACA JUGA:Tidak Hanya Enak! Inilah 5 Manfaat Labu Siam sebagai Makanan Tinggi Serat
Bayam Brazil juga memiliki berpotensi untuk mengobati penyakit kanker.