PAGARALAMPOS.CO - Mengenal kelezatan kuliner daerah adalah salah satu cara terbaik untuk meresapi keanekaragaman budaya Indonesia.
Sulawesi Tengah, dengan keberagaman etnis dan tradisi, menawarkan serangkaian makanan khas yang memukau lidah.
Dalam artikel ini, kita akan mengupas 7 makanan khas Sulawesi Tengah yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga membawa kita dalam perjalanan cita rasa unik dari daerah ini.
Mari bersama-sama menjelajahi dunia kuliner Sulawesi Tengah yang begitu kaya dan memikat!
BACA JUGA:7 Makanan Khas Sulawesi Tengah yang Wajib Dicoba ketika Berkunjung
1. Milu Siram: Sup Jagung dengan Sentuhan Spesial
Milu siram mungkin masih terdengar asing bagi sebagian orang.
namun rahasia kelezatannya telah menyebar di berbagai daerah Sulawesi Tengah.
Terbuat dari jagung, makanan ini, yang juga disebut sebagai sup jagung.
disajikan dengan tambahan udang atau ikan, memberikan cita rasa yang unik dan lezat.
BACA JUGA:Ini 5 Makanan Khas Kalimantan Selatan, Ada Aja Yah?
2. Uta Kelo: Kelezatan Daun Kelor dalam Sajiannya yang Gurih dan Pedas
Uta kelo merupakan kuliner khas Sulawesi Tengah yang menghadirkan kelezatan daun kelor.
Dimasak dengan santan, sajian ini, yang mirip dengan sup, memiliki rasa gurih dari santan dan sentuhan pedas dari cabai rawit.
Meskipun terkesan mirip dengan gulai singkong, uta kelo mempunyai karakter rasa tersendiri.