Biasanya Soto Banjar disajikan dengan lontong atau ketupat.
Salah satu rumah makan yang menyajikan soto banjar adalah Warung Soto Banjar Bang Amat.
2. Ketupat Kandangan
Makanan khas Kalimantan Selatan berikutnya yang juga cukup terkenal dari kaswasan ini adalah ketupat Kandangan.
BACA JUGA:Keajaiban Produk Alami! Inilah 5 Manfaat Sarang Burung Walet Untuk Kesehatan Cek Faktanya
Disebut dekikian, karena ketupat ini berasal dari daerah kandangan.
Bahan baku untuk membuat ketupat ini adalah beras, hanya saja tekstunya sedikit lebih keras dibandingkan ketupat umumnya.
Untuk bahan pelengkap, biasanya ketupat ini disajikan dengan ikan haruan atau ikan gabus.
Teknik pengolahan ini bukan dengan cara digoreng, melainkan dimasak bersama santan.
BACA JUGA:Waduh! Ternyata Ini 5 Rahasia Dibalik Manfaat Singkong Untuk Serat Alami Dalam Setiap Sajian
Kuah tersebut yang nantinya akan disiram pada ketupat.
Makanan khas Kalimantan Selatan ini pas jika diknsumsi ketika pagi, siang atau sore hari.
3. Manday
Makanan khas Kalimantan Selatan berikutnya adalah Manday.
Kuliner yang satu ini terbuat dari kulit cempedak, atau masyarakat setempat menyebutnya dengan Tiwadak.