Namun, bukan berarti makan sayuran ini dapat mencegah kanker, ya.
Karena untuk mencegah kanker, kamu juga perlu mengubah pola hidup keseluruhan.
BACA JUGA:Tak Hanya Sehat! Ini Dia 5 Manfaat Tomat Buah Segar Penuh Nutrisi dan Bersinar
Meski begitu, menurut sebuah penelitian pada 2017 di The Journal of Nutrition,
mengonsumsi kelompok sayuran cruciferous termasuk kembang kol dapat mengurangi risiko kanker paru-paru pada orang yang bukan perokok.
5. Menangkal radikal bebas
Kembang kol kaya akan jenis antioksidan khusus yang disebut fitokimia.
BACA JUGA:Selain Bergizi, Ini 5 Pilihan Sehat Dengan Sayur Organik Manfaat Selada Air Yang Tak Terlewatkan
Zat ini mampu membantu melawan radikal bebas yang menyebabkan kerusakan dan penuaan pada sel-sel dalam tubuh.
Radikal bebas adalah atom tidak stabil yang menimbulkan kerusakan pada sel.
Nah, antioksidan berperan sebagai ‘pemulung’ dan mampu menstabilkan dan menetralisir radikal bebas di dalam tubuh.