KORANPAGARALAMPOS.COM - Rahasia Dapur Chef Devina: Ayam Bakar Kecap yang Lembut dan Kaya Rasa.
Ayam Bakar Kecap adalah hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari potongan ayam yang dibumbui.
diungkep (direbus bersama bumbu), lalu dibakar hingga menghasilkan aroma harum khas dan cita rasa gurih-manis dari kecap manis.
Menu ini dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia dan menjadi sajian favorit karena rasa gurih, manis, dan sedikit smokey yang menggugah selera.
BACA JUGA:Lezatnya Warisan Kuliner Sunda: Resep Bakwan Oncom Renyah dan Gurih
Kecap manis menjadi bumbu utama yang memberikan warna cokelat keemasan dan rasa khas yang sulit ditolak.
Resep Ayam Bakar Kecap Ala Devina Hermawan
Waktu Memasak:
± 60 menit
Porsi: 4–5 orang
Bahan-Bahan:
Bahan utama:
1 ekor ayam (sekitar 1 kg), potong menjadi 8–10 bagian
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan