Ada perbedaan Mie Glosor dengan jenis mi pada umumnya, yakni dari bahan yang digunakan.
Bahan yang dimaksud adalah tepung kanji dengan campuran rempah rahasia.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Jelajahi 5 Keajaiban Buah Ara Kaya Manfaat Untuk Kesehatan Tubuh Anda
Dari bahan tersebut, tekstur olahan makanan ini tergolong kenyal.
Bukan hanya ditemukan dalam bentuk berkuah, namun juga kering.
Anda bisa memilih varian sesuai selera.
Keduanya sama dalam hal toping yang digunakan, yakni dengan daging ayam atau sapi.
BACA JUGA:Serat Tinggi Dalam Buah Ceri, Ini Dia 5 Manfaat Baik Untuk Pencernaan dan Menurunkan Kolesterol
Selain itu, kuliner yang juga menjadi makanan khas Sunda ini juga dilengkapi dengan kerupuk pangsit.
4. Colok Gembrung
Berikutnya ada Colok Gembrung dengan citarasa gurih mantap dan pasti disukai siapa saja.
Nama makanan tradisional Ciamis ini diambil dari bahan pembuatannya dan cara memasaknya.
BACA JUGA:Jangan Dilewatkan! Ini 5 Manfaat Buah Tropis Menikmati Buah Kersen Untuk Kesehatan Anda
Colok berarti ditusuk, sedangkan Gembrung diambil dari bunyi alat musik yang menggunakan kulit sapi.
Makanan ini juga dikenal dengan nama sate kikil karena bahan yang digunakan.
Kulit sapi yang telah dibersihkan kemudian dibakar sebentar untuk mendapatkan citarasa.