Namanya memang tidak umum, namun rasanya dipastikan membuat anda ketagihan.
BACA JUGA:Apakah Rebusan Daun Sirih Sehat Untuk Tubuh? Yuk Cek Ini Dia 5 Manfaat Luar Biasa Bagi Kesehatan
Bahan utama untuk membuatnya adalah daging bebek yang diolah dengan berbagai rempah pilihan.
Sekilas kuliner ini mirip dengan rendang, namun tidak ada santan dalam proses pembuatannya.
Dikatakan mirip rendang bukan hanya dari warna atau tampilannya, namun juga proses pengolahannya.
Diperlukan waktu lama untuk menghasilkan daging bebek memiliki tekstur empuk.
BACA JUGA:Mengapa Bawang Merah Harus Ada di Dapur Anda? Yuk Cek Ini 5 Manfaat Kesehatan dalam Setiap Irisannya
Lama waktu memasak tersebut juga bertujuan agar bumbunya meresap sempurna.
Oblok Tongki semakin nikmat dan menggugah selera ketika disajikan dengan sambal hijau di atasnya.