Meskipun dinamakan Wader Goreng, namun tidak hanya sekadar digoreng.
Ikan wader yang telah dibersihkan kemudian diberi bumbu dan balutan tepung.
BACA JUGA:Catat! Resep Kue Lumpur Labu Kuning, Paduan Manis dan Gurih Yang Sempurna
Rasa gurih menyatu dengan tekstur renyah menjadikan kuliner ini selalu diminati.
6. Emping Khas Wonogiri
Seperti halnya ditempat lain, Emping merupakan makanan yang terbuat dari bahan baku melinjo.
Biji melinjo yang masih mentah kemudian dipukul hingga pipih.
BACA JUGA:Pindang Patin Palembang, Perpaduan Lembut Ikan dan Pedas yang Seimbang
Proses selanjutnya yakni dengan menjemur hingga kering.
Tentu ada bahan lain berupa rempah yang membuat rasanya lebih nikmat.
Sebelum disajikan, emping harus digoreng terlebih dahulu.
7. Brem Wonogiri
BACA JUGA:Mie Celor Palembang, Gurih Kental yang Bikin Ingin Tambah Lagi dan Lagi
Apabila selama ini anda hanya mengetahui jenis Brem yang ada di Madiun, kali ini wajib mengenal Brem Wonogiri.
Berbeda dengan brem yang ada di Madiun dengan bentuk balok dan berwarna kuning.
Makanan tradisional asal Wonogiri ini justru berbentuk bulat dengan warna cenderung putih.