50 gram cokelat masak putih, lelehkan (untuk kancing dan kerah)
Piping bag kecil atau plastik segitiga
Tusuk gigi atau lidi
Peralatan:
Cetakan praline silikon atau plastik
Mangkuk tahan panas
Panci untuk tim (double boiler)
Spatula silikon
Kuas kecil bersih
BACA JUGA:Resep Putri Salju Lembut Banget! Lumer di Mulut, Manisnya Pas
Tuxedo Praline, Cokelat Elegan dengan Sentuhan Klasik & Modern-Net.-
BACA JUGA:Roti Kering Ekonomis, Cocok untuk Isian Toples & Ide Jualan
Cara Membuat:
Siapkan Lapisan Cokelat Hitam:
Lelehkan cokelat masak pekat dan 2 sendok makan mentega tawar dengan metode tim (double boiler). Pastikan tidak ada air yang masuk ke dalam cokelat. Aduk hingga meleleh sempurna dan halus.
Dengan menggunakan kuas kecil, olesi bagian dalam cetakan praline dengan cokelat hitam leleh hingga merata, membentuk lapisan tipis. Pastikan menutupi seluruh permukaan cetakan.