KORANPAGARALAMPOS.COM - Kastengel, si kue kering gurih beraroma keju yang selalu jadi primadona, terutama saat perayaan hari besar!
Membuatnya sendiri di rumah bukan hal yang sulit, kok. Dengan resep ini, Anda akan menghasilkan kastengel yang renyah di luar dan lumer di mulut.
BACA JUGA:Tahu Tek Khas Malang yang Viral di Media Sosial, Kamu Sudah Coba? Simak Resep Ini
Resep Kastengel Keju Renyah
Bahan-bahan:
Untuk Adonan:
250 gram mentega tawar (unsalted butter), suhu ruang
100 gram margarin
2 butir kuning telur
200 gram keju Edam/Gouda/Parmesan parut (bisa kombinasi)
50 gram keju cheddar parut
400 gram tepung terigu protein rendah (Kunci Biru), ayak
50 gram tepung maizena, ayak
2 sdm susu bubuk full cream, ayak
½ sdt garam
Kategori :