Tahu Tek Khas Malang yang Viral di Media Sosial, Kamu Sudah Coba? Simak Resep Ini

2 sdm kecap manis

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula merah

Tambahkan air matang secukupnya (sekitar 100-150 ml, tergantung kekentalan yang diinginkan)

Cara Membuat:

1. Membuat Telur Dadar Tahu

Kocok telur, campurkan dengan potongan tahu.

Panaskan sedikit minyak di wajan, goreng adonan telur dan tahu seperti membuat dadar.

Setelah matang, angkat dan potong-potong.

2. Membuat Bumbu Kacang

Kemudian haluskan bawang putih dan cabai rawit, bisa diulek atau diblender.

Campurkan dengan kacang tanah yang sudah dihaluskan, petis, garam, gula, dan kecap manis.

Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga mendapatkan kekentalan saus yang diinginkan.

3. Penyajian

Kemudian tata potongan lontong, tauge, dan telur tahu di piring.