KORANPAGARALAMPOS.COM - Capcay kuah adalah hidangan yang kaya akan sayuran, membuatnya menjadi pilihan yang sehat dan mengenyangkan.
Dengan kuah gurih dan beragam tekstur dari aneka sayuran, capcay kuah sangat cocok disantap kapan saja, baik sebagai hidangan utama atau pendamping. Resep ini akan memandu Anda membuat capcay kuah yang nikmat dan mudah diikuti.
BACA JUGA: Segarnya Bikin Lupa Diri Resep Es Cendol, Si Legenda dari Dapur Nusantara!
Bahan-bahan:
150 gram daging ayam fillet, potong dadu atau iris tipis (bisa diganti udang atau bakso)
100 gram wortel, iris serong tipis
100 gram kembang kol, potong per kuntum
100 gram brokoli, potong per kuntum
50 gram sawi putih, potong-potong
50 gram sawi hijau/pakcoy, potong-potong
BACA JUGA:Kepalan Rasa dari Negeri Ginseng Yuk Cobain Resep Jumeokbap Praktis Dan Bergizi!
50 gram jamur kuping (opsional), iris-iris
1 batang daun bawang, iris serong
2 siung bawang putih, cincang halus
½ buah bawang bombay ukuran kecil, iris tipis