1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt jintan (sangrai)
1 sdt merica bubuk
BACA JUGA:Resep Anti Gagal Bikin Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau Terbaru 2025!
1 ruas kunyit (bakar atau sangrai)
1 ruas jahe
Cara Memasak:
Haluskan semua bumbu dengan blender atau ulekan.
BACA JUGA:Simak Resep Pecel Sayur Rumahan Terbaru 2025, Gak Cuma Enak Tapi Juga Baik Buat Kesehatanmu!
Setelah itu masukkan rebus santan dalam wajan besar bersama bumbu halus, serai, daun jeruk, salam, lengkuas, dan daun kunyit.
Aduk terus agar santan tidak pecah.
Setelah santan mendidih dan harum, masukkan potongan daging sapi kedalam wajan
Masak dengan api kecil-sedang sambil diaduk sesekali.
BACA JUGA:Yuk Cobain Resep Nasi Liwet Cumi Oseng Cabai Gendot Terbaru 2025!
Masak perlahan: Biarkan rendang mengering dan berminyak.
Aduk terus menjelang akhir agar tidak gosong.