Siapkan 1 kg daging sapi (pilih bagian sandung lamur / paha / sengkel)
Tambahkan 2 liter santan dari 2 butir kelapa (atau 1,5 liter santan instan kental)
2 batang serai, memarkan
5 lembar daun jeruk
BACA JUGA:Kuliner Tradisional Khas Garut Terbaru 2025 Yang Istimewa Ada Resep Cimol Bojot!
2 lembar daun salam
2–3 cm lengkuas, memarkan
1 lembar daun kunyit (ikat simpul, jika ada)
Garam dan kaldu bubuk secukupnya
BACA JUGA:Terbaru! Inilah Resep Degan Jelly Kekinian, Minuman Favorit Anak Muda
Bumbu Halus:
12 butir bawang merah
6 siung bawang putih
Masukkan 5 buah cabai merah besar (buang biji, bisa tambah rawit kalau mau pedas)
BACA JUGA:Resep Anti Gagal Bikin Onde-Onde Wijen Isi Kacang Hijau Terbaru 2025!
4 buah kemiri, sangrai
Kategori :