Simak Sekarang! Resep Sambal Pare Gurih Pedas, Dan Tidak Pahit!

Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Mengolah Pare agar Tidak Pahit:

Belah pare, buang bijinya, iris tipis-tipis.

Taburi garam, remas-remas hingga agak layu.

BACA JUGA:Yuk Kreasikan Dirumah Sekarang! Resep Tahu Sambal Pedas Gurih Bikin Nagih!

Lalu diamkan 10–15 menit, lalu bilas dengan air bersih.

Jangan lupa rebus sebentar jika ingin rasa lebih ringan.

Cara Memasak Sambal Pare:

Setelah itu tumis bumbu sambal yang sudah dihaluskan hingga harum dan matang.

Masukkan pare yang sudah direbus/bilas, aduk rata.

BACA JUGA: Ada Yang Menarik Nih Guys! Resep Rendang Lado Mudo Khas Minang Lezat Dan Unik!

Masak sampai pare layu dan bumbu meresap.

Koreksi rasa (pedas, asin, manis).

Angkat dan sajikan hangat.