6. Membentuk sel dan jaringan
Ketan hitam juga kaya akan protein, sehingga bisa menjadi alternatif sumber protein nabati Protein merupakan zat penting dalam pembentukan sel serta membangun berbagai jaringan tubuh, termasuk jaringan kulit dan tulang.
7. Meningkatkan energi tubuh
BACA JUGA:Sayang untuk Dilewatkan! Inilah 6 Manfaat Sagu bagi Kesehatan
BACA JUGA:Patut Dicoba! Ini 5 Minuman Penambah Energi di Pagi Hari
Manfaat ketan hitam selanjutnya adalah meningkatkan energi tubuh Hal ini karena ketan hitam diketahui mengandung kalori serta berbagai mineral penting, seperti magnesium, kalsium, kalium, dan zat besi, yang berguna untuk meningkatkan energi dan menjaga kesehatan tubuh.
8. Mengontrol gula darah
Ketan hitam baik dikonsumsi oleh penderita diabetes. Pasalnya, ketan hitam mengandung antioksidan yang lebih tinggi daripada ketan jenis lainnya dengan indeks glikemik yang rendah atau sekitar 42,3.
Bahkan, kandungan serat ketan hitam lebih tinggi daripada nasi putih.
BACA JUGA:Jarang Diketahui! 5 Manfaat Sawo untuk Ibu Hamil
BACA JUGA:Ketahui! Teh Tawar Berbagai Manfaatnya bagi Kesehatan
Oleh karena itu, tidak heran bila ketan hitam dapat menurunkan kadar gula darah dan meningkatkan pengelolaan kadar gula dalam darah pada penderita diabetes.
Beberapa manfaat ketan hitam di atas memang masih perlu dibuktikan melalui penelitian lebih lanjut.
Namun, tidak ada salahnya jika Anda memasukkan ketan hitam ke dalam menu makanan sehari-hari, mengingat di dalamnya terkandung berbagai nutrisi yang penting untuk tubuh, Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter