Gunakan bahan-bahan ini dengan takaran yang tepat sesuai resep agar kue yang dihasilkan tidak terlalu keras dan tetap gurih.
3. Uleni Adonan Hingga Kalis
BACA JUGA:Jangan Panik! Ini 5 Tips Langkah Pertolongan Pertama Untuk Diare Akut
Agar hasil akhir kue lebih maksimal, pastikan adonan diuleni dengan baik hingga mencapai tekstur kalis. Gunakan air secukupnya agar adonan mudah dibentuk dan tidak terlalu lembek.
Proses pengulenan yang tepat akan membantu menciptakan kue bawang gunting yang renyah tanpa terasa keras saat digigit.
4. Gunakan Minyak yang Cukup dan Panaskan dengan Api Sedang
Proses menggoreng sangat mempengaruhi kerenyahan kue bawang gunting.
BACA JUGA:Rahasia Masuk FYP! Begini 6 Tips Menambah Followers TikTok Dengan Mudah
Gunakan minyak dalam jumlah yang cukup agar kue terendam sempurna saat digoreng.
Pastikan minyak dipanaskan dengan api sedang agar kue matang merata tanpa mudah gosong atau mengeras terlalu cepat.
5. Goreng Hingga Berwarna Kekuningan
Langkah terakhir adalah menggoreng kue hingga mencapai warna keemasan.
BACA JUGA:Resep Membuat Pempek Dos, Lezat Dan Bikin Ketagihan!
Hindari menggoreng terlalu lama agar kue tidak menjadi terlalu keras.
Setelah matang, angkat dan tiriskan agar minyak berlebih terserap.
Dengan mengikuti langkah-langkah ini, kue bawang gunting akan memiliki tekstur renyah yang tahan lama dan rasa yang lebih nikmat.