PAGARALAMPOS.CO- Tempe merupakan salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia karena harganya terjangkau dan bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan.
Bagi para vegan dan vegetarian, tempe sering dijadikan sebagai makanan pengganti daging karena di dalamnya mengandung protein yang cukup tinggi.
Tempe adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari kedelai.
Proses pembuatannya melibatkan fermentasi biji kedelai yang direbus dan diberi kultur jamur Rhizopus.
BACA JUGA:Menggali Kesehatan! Ini 5 Manfaat Luar Biasa Mengonsumsi Jus Sayuran Setiap Hari
Jamur ini membantu dalam fermentasi biji kedelai sehingga menghasilkan produk makanan yang kaya akan protein dan memiliki tekstur yang kenyal.
Walaupun murah meriah, makanan ini memiliki rasa yang khas.
Namun, di balik kelezatan dan keunikannya, nyatanya tempe juga memiliki sejumlah manfaat.
Manfaat tempe tidak hanya untuk mengontrol berat badan, tetapi juga menurunkan kadar kolesterol dan bahkan mencegah osteoporosis.
BACA JUGA:Kulit Cerah dan Sehat, Yuk Simak Ini 5 Manfaat Acai Berry Untuk Kesehatan Kulit
Manfaat tersebut berasal dari kandungan proteinnya yang tinggi dan beragam nutrisi lainnya.
Tempe terbuat dari fermentasi kacang kedelai dengan kandungan nutrisi yang melimpah, sehingga ada banyak manfaat tempe untuk kesehatan.
Tempe adalah makanan yang pasti tidak asing bagi Anda.
Makanan fermentasi dari kacang kedelai ini telah menemani hidup sebagai orang Indonesia.
BACA JUGA:Penuh Vitamin, Ini 5 Manfaat Buah Kelengkeng Dalam Mendukung Gaya Hidup Sehat!