KORANPAGARALAMPOS.COM - Menyelami Rasa Khas Sambal Cengek khas Palembang, Cobain Yuk?
Setiap daerah memiliki sambal khasnya sendiri, termasuk dengan sambal cengek asal Palembang.
Dengan bahan-bahan yang mungkin hampir sama dengan sambal pada umumnya, dan namun yang membedakan sambal cengek adalah proses membuatnya.
Penasaran seperti apa,ikuti resep ini ya.
BACA JUGA:Gudeg hingga Oseng Mercon, Kuliner Jogja yang Siap Meramaikan Dapur Bisnis Anda
Bahan:
25 dengan cabai merah keriting
10 buah dengan cabai rawit
8 siung dengan bawang putih
BACA JUGA:Kisah di Balik Kuah Hitam & Petis Pekat, Kuliner Khas Jawa Timur yang Menggoda
8 siung dengan bawang merah
5 sdm dengan air asam jawa
1 sdt dengan terasi
2 sdm dengan gula merah, sisir
BACA JUGA:4 Kuliner Khas NTT yang Wajib Masuk Bucket List Pecinta Makanan Tradisional