Pernah mendengar sebutan makanan gulai paluik? Gulai paluik merupakan sebutan bagi salah satu makanan khas Payakumbuh yang populer dan menarik untuk dicoba.
BACA JUGA:The Wolf of Wallstreet (2013): Kerancuan Moral dalam Dunia Saham
BACA JUGA:Menggali Khasiat Luar Biasa, 5 Manfaat Buah Zaitun Untuk Kesehatan Tubuh
Hidangan yang satu ini tidak hanya memiliki tampilan yang unik, tetapi juga cita rasa lezat dan menggugah selera.
Berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai paluik diantaranya santan, tepung, telur, dan juga jengkol. Jika biasanya jengkol diolah dengan disajikan utuh, tetapi tidak dengan makanan yang satu ini.
Gulai paluik menyajikan olahan jengkol yang telah dilembutkan dan dibungkus serta dililit menggunakan daun labu atau daun kacang.
2. Rendang Runtiah
BACA JUGA:Film Money Monster: Konspirasi Pasar Saham Berujung Penyanderaan Acara Konsultasi Keuangan
BACA JUGA:Konsistensi di Masa Transisi
Saat ingin mencoba salah satu makanan khas Payakumbuh, rendang tentu menjadi hidangan yang sangat mudah kamu jumpai.
Salah satu jenis rendang yang bisa kamu coba adalah Rendang Runtiah.
Rendang Runtiah dibuat dengan menggunakan bahan utama yang sama dengan rendang pada umumnya yakni menggunakan daging sapi.
Berbeda dengan rendang lainnya yang menggunakan potongan daging berukuran cukup besar, Rendang Runtiah menggunakan daging sapi yang disuwir sebelum diolah.
BACA JUGA:Mengenal 5 Manfaat Asam Jawa Bagi Sistem Pencernaan
BACA JUGA:Katanya Motor Listrik Polytron Fox-R Punya Batre Yang Unggul,?Ini Penjelasan lengkapnya!
Meskipun begitu, saat dicoba, cita rasa hidangan ini sangatlah berbeda dengan abon sapi.