5 siung bawang putih
1/2 cm jahe
1 sdt terasi goreng
BACA JUGA:Resep Tempe Orek Kering Sederhana dan Garing Tahan Lama Begini Cara Bikinnya!
2 sdt garam
Cara Memasak:
Kupas udang, sisakan ekornya lalu cuci dan tiriskan.
Lalu panaskan minyak dalam wajan, goreng udang sebentar hingga berubah warna lalu tiriskan.
BACA JUGA: Resep Nasi Gila, Gurih Nagih Dan Enak Begini Bikinya!
Kemudian panaskan 100 ml minyak sayur, tumis bumbu Halus hingga harum dan mendidih.
Setelah itu masukkan tomat, daun jeruk, serai dan gula pasir, lalu masak hingga layu dan matang.
Tambahkan udang dan air asam Jawa.
Lalu masak dengan api kecil hingga mendidih dan matang seluruhnya.
BACA JUGA:Telur Ceplok Kuah Kecap, Resep Sahur Praktis dan Lezat untuk Pagi Hari
Matikan api angkat dan dinginkan.