1. Masukkan potongan ayam ke dalam wadah, lalu lumuri dengan bumbu marinasi. Gunakan garpu untuk menusuk-nusuk ayam agar bumbu meresap sempurna. Simpan dalam lemari es selama kurang lebih 4 jam.
BACA JUGA:Resep Kurma Cake yang Legit Harum Untuk Suguhan Idul Fitri!
2. Kukus ayam yang telah dimarinasi selama kurang lebih 15 menit hingga matang, lalu tiriskan.
3. Ambil selembar daun pandan, bungkus setiap potongan ayam, lalu sematkan tusuk gigi atau lidi agar tidak terbuka.
4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam hingga bagian luar berwarna keemasan dan teksturnya renyah. Angkat dan tiriskan.
5. Campurkan semua bahan saus dalam wadah, aduk hingga merata.
BACA JUGA:Begini Resep Puding Buah Naga Homemade Yang Creamy Dan Menggugah Selera!
6. Sajikan ayam pandan bersama saus pelengkap untuk sensasi rasa yang lebih nikmat.