Rasa Khas Risol Ragout Gurih dan Creamy, Yuk Cobain?

Senin 17 Mar 2025 - 10:16 WIB
Reporter : Selvi
Editor : Almi

dengan Tepung panir secukupnya

BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Kuliner Khas Bandung Ada Siomay Yang Menggugah Selera!

Langkah-langkah:

Campur semua bahan kulit risol hingga dengan rata, saring agar adonan menjadi halus

Siapkan teflon anti lengket, oleskan dengan butter secukupnya lalu tuang adonan kulit secukupnya (kurang lebih 1 sendok sayur)

Biarkan hingga cukup mengering, lalu pindahkan ke pada wadah. dan Ulangi hingga semua adonan kulit habis

BACA JUGA:Kuliner Khas Garut Yang Istimewa! Pas Banget Untuk Hidangan Berbuka Puasa Ada Cimol Bojot!

Tumis dengan bawang pada bahan isi risol hingga harum lalu masukkan ayam dan wortel, masak hingga matang

Masukkan dengan susu cair, larutan terigu, garam, gula, dan penyedap rasa lalu masak hingga susu mengental

Angkat bahan isi ragout, siapkan dengan kulit ragout lalu isi dengan isian ragout

Letakkan dengan isian pada kulit sedikit ke pinggir, letakkan potongan telur lalu ambil lipatan dari sisi kanan dan kiri ke tengah dan gulung. Rekatkan ujung kulit dengan sedikit air

BACA JUGA:Lezat dan Unik! Nikmati 5 Kuliner Khas Wonosobo yang Sayang Untuk Dilewatkan

Celupkan dengan gulungan ragout pada bahan basah, lalu baluri dengan bahan kering. dan Lakukan hingga seluruh bahan habis

Diamkan dengan ragout di lemari pendingin selama 1-2 jam lalu goreng dengan banyak minyak

Tiriskan, risol ragout creamy dan yang gurih siap dihidangkan

Kategori :