KORANPAGARALAMPOS.CO-Cobain Sei Sapi Rumahan, Dengan Rasa Khas?
Sebagaimana diketahui, sei sapi merupakan kuliner khas dari Nusa Tenggara Timur (NTT) yang sudah populer sejak beberapa tahun terakhir.
Dengan Sajian ini dimasak dengan metode pengasapan yang bisa direplikasi sesuai dengan kondisi di rumah.
dan Melengkapi bumbu khas bercita rasa gurih, sei sapi juga umum disajikan dengan berbagai olahan sambal yang siap menambah dengan ledakan rasa di lidah.
Sei Sapi ala Rumahan
300 gram dengan daging sapi
Secukupnya lada bubuk dan dengan garam untuk marinasi
BACA JUGA:Cobain Makanan Khas Bogor, Kuliner Tradisional Dengan Rasa Yang Khas?
Bahan pengasapan:
1 genggam dengan beras
1 sdm dengan gula palem
1 batang serai, dan memarkan
BACA JUGA:Mencicipi Kelezatan Siomay Bandung, Kuliner Khas yang Menggugah Selera
5 lembar dengan daun salam, dan remas-remas