- ½ sdt pasta es doger
- 50 gr tape singkong
- 50 gr kelapa muda
BACA JUGA:Mau Coba Bisnis Bakpao? Temukan Ini Resep Terbaik Bakpao Kukus yang Bisa Dijual
Bahan Pelengkap:
- Ketan hitam
- Alpukat
- Roti tawar, potong dadu
BACA JUGA:Pengen Nyemil yang Manis? Cobain Tips Membuat Onde-Onde Wijen Agar Tidak Keras dan Tetap Lembut
Cara Membuat:
1. Dalam panci, campurkan semua bahan kecuali pasta es doger. Aduk merata dan panaskan dengan api kecil hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan tambahkan pasta es doger, aduk kembali hingga tercampur rata.
2. Tuang campuran ke dalam wadah bertutup dengan bentuk memanjang agar lebih mudah saat mengeruk nanti. Diamkan hingga dingin, lalu masukkan ke dalam freezer hingga membeku.
3. Setelah beku, serut menggunakan sendok atau scoop es krim, lalu tambahkan tape singkong yang sudah dihaluskan. Aduk rata dan simpan kembali dalam freezer hingga membeku lagi.
BACA JUGA:Berburu Jajanan Tradisional Viral? Cobain Resep Kue Cucur Garing dan Bersarang, Anti Gagal!
4. Saat sudah membeku, serut sekali lagi dan tambahkan kelapa muda. Setelah itu, sajikan dengan bahan pelengkap seperti ketan hitam, alpukat, dan potongan roti tawar sesuai selera.