10 buah cabe rawit merah
3 cm jahe
Taburan:
bawang merah goreng
BACA JUGA: Resep Tempe Bacem Enak, Lauk Sederhana Khas Indonesia!
Cara Membuat :
Rebus hati dan ampela ayam hingga lunak lalu angkat dan tiriskan.
Potong-potong kasar hati dan ampela ayam, sisihkan.
Bumbu : blender semua bahan bumbu hingga halus.
BACA JUGA:Resep Tongseng Ayam Pedas Dan Menggugah Selera!
Tumis dengan minyak secukupnya hingga mendidih.
Masukkan serai, daun jeruk dan lengkuas serta petai aduk hingga rata.
Tambahkan potongan hati dan amela ayam lalu aduk hingga rata.
Bumbui dengan garam, kaldu jamur, gula dan merica lalu tuangi sedikit air.
BACA JUGA:Menikmati Kelezatan Tongseng Ayam Yang Menggugah Selera!
Masak hingga mendidih. Tambahkan cabe rawit merah dan daun bawang.
Kategori :