- 1 sendok teh garam
- 1 gelas air
- 1 butir kelapa, diparut kasar
BACA JUGA:Resep Martabak Tahu yang Empuk Gurih, Cocok Untuk Lauk Atau Camilan!
Cara membuat:
1. Campurkan tepung beras, tepung ketan, tape, kelapa parut, dan garam dalam satu wadah. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan memiliki tekstur yang halus dan tidak bergerindil.
3. Siapkan cetakan yang telah diolesi margarin dan dialasi kertas roti untuk mencegah lengket.
BACA JUGA:Tak Hanya Lezat! Ini dia Rahasia Bumbu Nasi Goreng Solaria Simpel Tapi Menggoda
4. Tuangkan adonan ke dalam cetakan dan panggang selama kurang lebih 40 menit menggunakan metode tradisional dalam cetakan gunjing.
5. Setelah matang, angkat dan sajikan gunjing selagi hangat.