Menurut dengan sejarahnya, dahulu ada beberapa penjual lontong yang ingin menjajakan produknya.
Agar mereka bisa lebih dahulu mendapatkan dengan pelanggan, sering kali mereka harus setengah berlari sehingga terkesan sedang ‘balapan’ untuk mendapatkan pembeli.
Itulah asal mula mengapa dengan namanya menjadi lontong balap.
Isi satu porsi lontong balap adalah dengan lontong, tahu goreng, taoge rebus, dan kuah secukupnya.
BACA JUGA:Cimol Bojot Kuliner Khas Garut Yang Istimewa! Pas Banget Untuk Hidangan Berbuka Puasa Bersama!
Kalian bisa menambahkan dengan kecap dan dan sambal sesuai selera untuk membuat dengan hidangan menjadi semakin nikmat.
Rujak Soto
Selanjutnya, makanan khas dari Jawa Timur yang unik datang dari Banyuwangi.
Mungkin kalian yang baru pertama kali mendengar merasa sedikit janggal dengan namanya, yaitu rujak soto! Kalian mungkin saja bertanya-tanya, apakah benar makanan ini adalah perpaduan dari rujak dan soto?
BACA JUGA:Kuliner Berbuka Puasa Khas Solo, Perpaduan Rasa Tradisional yang Autentik
Kenyataannya memang seperti itu, di mana produk ini memang merupakan dengan perpaduan dari rujak dan soto.
Untuk menikmati rujak soto, proses pengolahannya dengan umumnya dimulai dengan memotong-motong lontong, lalu di atasnya diletakkan potongan tempe, sayuran, dan telur.
Selanjutnya dengan siram dengan bumbu kacang.
Terakhir, siram dengan potongan bahan baku dengan kuah soto yang kaya rasa.
BACA JUGA:Wisata Kuliner di Pasar Klanggan Jogja, Nikmati Beragam Hidangan Lezat
Jadilah perpaduan dengan unik dan segar yang kamu kenal dengan rujak soto.