Resep Ayam Sambal Mercon, Pedasnya Nampol!

1 sdt kunyit bubuk 

2 sdt garam Air secukupnya 

Bumbu halus: 

10 butir bawang merah 

BACA JUGA:Resep Oseng Daging Sapi Pedas Ide Menu Untuk Saur!

5 butir bawang putih 

20 buah cabai merah keriting 

20 buah cabai rawit merah

Cara membuat ayam sambal mercon: 

BACA JUGA:5 Resep Es Alpukat Susu Creamy yang Bikin Nagih!

1. Ungkep ayam menggunakan bumbu ungkep hingga matang lalu goreng hingga kecoklatan, angkat, dan tiriskan.

2. Tumis bumbu halus dan serai hingga matang dan wangi, tambahkan sedikit air, garam, dan kaldu.

Aduk rata, cicipi. 

BACA JUGA:Resep Rujak Buah Segar dan Nikmat, Panduan Lengkap Membuatnya di Rumah

3. Masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat, lalu sajikan.